CARTE DE NOEL

Nos Apéritifs

Pain surprise (5 pers.) 16.- €

Pain aux noix (5 pers.) 19.- €

Mini Mauricette garnie 1,50 €/ pièce

Saumon fume « maison » 38.- / kg

Le foie gras « MAISON » de Canard

100 % lobe 10.50 €/100 gr

Nos entrées froides

Assiette gourmande : salade composée, magret de canard fumé, foie gras maison,

Cerneaux de noix, ballotine de volaille

Garniture 12.50 €

Assiette nordique : salade composée, Saumon fumé maison, crevettes, Terrine de poisson

Truite fumé, Garniture 11.50 €

Assiette terre-mer : magret fumé, mini pâté en croûte, terrine de poisson, mousse raifort,

Saumon fumé, Jambon fumé, crudités 11.00 €

Assiette maison : Terrine du Chef, Jambon fumé, Mini paté en croute

Salade de céleri, carotte 5.90 €

Nos desserts

Vacherin glacé à partir de 6 pers 4,50 €

Fromage coupé 5.- €

Nos Spécialités chaudes

Baeckeofe, salade verte 11.- €

Choucroute garnie 11.- €

Paella 12.- €

Pot au feu 12.- €

Spécialités en croûte chaud

Tourte vigneronne, salade verte 9.- €

Kassler en croûte, salade verte 8.- €

Jambon en croûte, salade verte 9.- €

Pas de traiteur le 24.12. et le 01.01.2021

Pas de livraison

Nos repas chauds seront cherché

le 25.12. et 26.12. à Merkwiller

entre 11h30 -13h30

ou le 31.12. de 18h à 21h

Spécialités Rayon Boucherie

Gigot d’agneau épicé roulé 25.- € / kg

Gigot d’agneau entier 22.- € / kg

Gigot d’agneau aux oignons et herbes

25.- € / kg

Cuisse de poulet farcie 11.40 € / kg

Dinde désossé farce aux marrons

18.50 € / kg

Filet mignon de porc Savoyard 16.90 € / kg

Roti de dinde à la mimolette et gouda

14.50 € / kg

Rouleau de veau Orloff 20.70 € / kg

Filet mignon montagnard 6.50 € / pers

Tournedos du filet de Rumsteak

28.- € / kg

Filet de bœuf 42.- € / kg

Filet de poulet, sauce curry 2 pers/13.50 €

Pierrade : Bœuf 2.80 € / 100 gr

Veau 3.90 € / 100 gr

Dinde 1.14 € / 100 gr

Magret 1.99 € / 100 gr

Porc 1.19 € / 100 gr

Mini Buffet 2 – 6 pers 18.- Euro

Saumon fumé aux câpres
Terrine de poisson
Rosbif saignant
Magret de canard
Cuisse de poulet rôtie
Mini pâté en croute
Salade de carottes, fruits de mer
macédoine de légumes

A réchauffer

Escargots la DZ 7.50 €

Coquille St. Jacques 7,50 €

Bouchée à la reine 16.50 €/kg

Bouchée aux fruits de mer 18.90 €/kg

Médaillon de sole à la Dieppoise 10.50 €/pers

Nos spécialités en croûte à réchauffer

Tourte vigneronne 15.30 €/kg

Tourte fruit de mer 19.80€/kg

Tourte volaille à la fleur de bière 17.50€/kg

Filet mignon de porc en croûte 19,80 €/kg

Kassler en croûte 11.- €/kg

Jambon en croûte 9.50 €/kg

Feuillantine de saumon et cabillaud à la Fondue de Poireaux 14.70 € / kg

Nos repas à réchauffer / pers

Carré de veau à la crème/forestière 12.50 €

Carré de veau aux girolles 15.50 €

Emincé de veau à la crème 9.- €

Emincé de dinde 7.- €

Jambon braisé 6.- €

Jambon au Riesling 6,50 €

Rosbif mariné bœuf 7.- €

Civet de gibier 9.50 €

Paupiette de bœuf 6.- €

Joue de porc farcie 6.- €

Cuisse de poulet farcie 7.50 €

Magret de canard, sauce poivre vert 11.- €

Paupiettes de saumon, sauce fruits de mer

12.- €

Nos garnitures à réchauffer / pers

Chou rouge aux pommes et marrons 2.50 €

Poêlée de légumes 2.- €

Salade de pomme de terre 2,50 €

Gratin dauphinois, ou Spaetzle 3.- €

Riz 2.- €

SARL Jean Bayer Grill - Party – Service

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12, route de Woerth

67250 Merkwiller

03.88.80.73.73

www.grillpartyservice.fr

Jeudi 24.12. : 7h30 – 12h

Le 25.12 et le 26.12. : FERME

Jeudi 31.12. : 7h30 – 12h

Le 01.01.2021 FERME