CARTE DE NOEL

Nos Apéritifs

 

Pain surprise (5 pers.)                       16.- €

 

Pain aux noix (5 pers.)                      19.- €

 

Mini Mauricette garnie            1,50 €/ pièce

 

 

Saumon fume « maison »      38.- / kg

 

Le foie gras « MAISON » de Canard

100 % lobe                       10.50 €/100 gr

 

 

Nos entrées froides

 

Assiette gourmande : salade composée, magret de canard fumé, foie gras maison,

              Cerneaux de noix, ballotine de volaille

              Garniture                                                                                                 12.50 €

 

 

Assiette nordique : salade composée, Saumon fumé maison, crevettes, Terrine de poisson

                Truite fumé, Garniture                                                                                       11.50 €

 

 

Assiette terre-mer : magret fumé, mini pâté en croûte, terrine de poisson, mousse raifort,

              Saumon fumé, Jambon fumé, crudités                                                           11.00 €

 

 

Assiette maison : Terrine du Chef, Jambon fumé, Mini paté en croute

                            Salade de céleri, carotte   5.90 €

 

 

 

 

Nos desserts

Vacherin glacé à partir de 6 pers     4,50 €

Fromage coupé                                       5.- €  

 

Nos Spécialités chaudes

 

Baeckeofe, salade verte                    11.- €

 

Choucroute garnie                            11.- €

 

Paella                                                  12.- €

 

Pot au feu                                           12.- €

 

Spécialités en croûte chaud

 

Tourte vigneronne, salade verte        9.- €

 

Kassler en croûte, salade verte          8.- €

 

Jambon en croûte, salade verte        9.- €

 

 

Pas de traiteur le 24.12. et le 01.01.2021

 

Pas de livraison

 

Nos repas chauds seront cherché

le 25.12. et 26.12. à Merkwiller

entre 11h30 -13h30

 

ou le 31.12. de 18h à 21h

 

 

 

 

 

 

Spécialités Rayon Boucherie

 

Gigot d’agneau épicé roulé          25.- € / kg

 

Gigot d’agneau entier                   22.- € / kg

 

Gigot d’agneau aux oignons et herbes 

                                                            25.- € / kg

 

Cuisse de poulet farcie                11.40 € / kg 

 

Dinde désossé farce aux marrons

                                                         18.50 € / kg          

 

Filet mignon de porc Savoyard      16.90 € / kg 

 

Roti de dinde à la mimolette et gouda

                                                                14.50 € / kg    

 

Rouleau de veau Orloff             20.70 € / kg

 

Filet mignon montagnard        6.50 € / pers

 

Tournedos du filet de Rumsteak

                                                           28.- € / kg

 

Filet de bœuf                                   42.- € / kg

 

Filet de poulet, sauce curry 2 pers/13.50 €

 

 

Pierrade :   Bœuf                 2.80 € / 100 gr

                   Veau                  3.90 € / 100 gr

                    Dinde                1.14 € / 100 gr

                   Magret              1.99 € / 100 gr

                    Porc                   1.19 € / 100 gr

Mini Buffet 2 – 6 pers   18.- Euro

 

  • Saumon fumé aux câpres

  • Terrine de poisson

  • Rosbif saignant

  • Magret de canard

  • Cuisse de poulet rôtie

  • Mini pâté en croute

  • Salade de carottes, fruits de mer 

  •  macédoine de légumes

 

       A réchauffer

Escargots la DZ                                            7.50 €

 

Coquille St. Jacques                                  7,50 €

 

Bouchée à la reine                              16.50 €/kg

 

Bouchée aux fruits de mer                18.90 €/kg 

 

Médaillon de sole à la Dieppoise    10.50 €/pers

 

Nos spécialités en croûte à réchauffer

 

Tourte vigneronne                            15.30 €/kg

Tourte fruit de mer                               19.80€/kg

Tourte volaille à la fleur de bière       17.50€/kg

 

Filet mignon de porc en croûte         19,80 €/kg

Kassler en croûte                                11.- €/kg

Jambon en croûte                             9.50 €/kg

 

Feuillantine de saumon et cabillaud à la Fondue de Poireaux                           14.70 € / kg

                                                                                          

 

 

 

 

Nos repas à réchauffer / pers

 

Carré de veau à la crème/forestière     12.50 €

 

Carré de veau aux girolles                    15.50 €

 

Emincé de veau à la crème                        9.- €

 

Emincé de dinde                                         7.- €

 

Jambon braisé                                           6.- €

 

Jambon au Riesling                               6,50 €

 

Rosbif mariné bœuf                                   7.- €

 

Civet de gibier                                           9.50 €

 

Paupiette de bœuf                                         6.- €

 

Joue de porc farcie                                        6.- €                               

 

Cuisse de poulet farcie                               7.50 €

 

Magret de canard, sauce poivre vert      11.- €

 

Paupiettes de saumon, sauce fruits de mer

                                                                         12.- €

Nos garnitures à réchauffer / pers

 

Chou rouge aux pommes et marrons     2.50 €

 

Poêlée de légumes                                    2.- €

 

Salade de pomme de terre                     2,50 €

 

Gratin dauphinois, ou Spaetzle                3.- €

 

Riz                                                                 2.- €

 

 

 

SARL Jean Bayer    Grill - Party – Service

҉҉҉

12, route de Woerth

67250 Merkwiller

03.88.80.73.73

www.grillpartyservice.fr

 

Jeudi 24.12. : 7h30 – 12h

Le 25.12 et le 26.12. :  FERME

Jeudi 31.12. : 7h30 – 12h

 

Le 01.01.2021 FERME

҉

Tél: 03 88 80 73 73

12 route de Woerth 67250 Merkwiller Pechelbronn 

This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now