NOEL 2024

​

​

Nos Apéritifs

 

 Pain surprise (5 pers.)                       18.- €

 Pain surprise (10 pers.)                    36.- €

 

 Pain surprise aux noix (5 pers.)      19.- €

 Pain surprise aux noix (10 pers.)    38.-€

 

 

 

Nos entrées froides

 

 Saumon fume « maison » 59.- / kg

 Lebel rouge écosse

 

 Le foie gras « MAISON » de Canard

   100 % lobe              15.90 €/100 gr

 

Coquilles St. Jacques            9 Euro                                           

 

 

 Assiette nordique : salade composée, Saumon fumé maison, crevettes,

                                  Terrine de poisson,     Truite fumé, Garniture    11.90 €

  

 Assiette terre-mer : magret fumé, mini pâté en croûte, terrine de poisson,

                                   mousse raifort, Saumon fumé, Jambon fumé

                                   Crudités                                                               11.00 €

 

  Assiette maison : Terrine du Chef, Jambon fumé, Mini pâté en croute

                                Salade de céleri, carotte                                        8.50 €

 

 

Spécialités Rayon Boucherie

​

Agneau

​

 Gigot d’agneau épicé roulé      26.- € / kg

 

 Gigot d’agneau entier               23.- € / kg

 

 Gigot d’agneau aux oignons et herbes 

                                                         26.- € / kg

Porc

 

 Filet mignon de porc Savoyard 18.90 € / kg 

     (Lard fumé, gruyère)

  

Filet mignon de porc valaisan     18.90 € / kg

(Oignons frits, gruyère râpé, moutarde)

 

Filet mignon andalouse                18.90 € / kg

               (Chorizo, gruyère)  

 

Filet mignon raclette                     18.90 € / kg

(Oignons, lardons, raclette)                                       

 

Roti de porc Orloff                         15.90 € / kg

(Jambon, gruyère )                           

 

Veau

 Veau Orloff                              22.90 € / kg

    (Jambon, gruyère)

 

  

 

Sélection de volaille Festive

 

Chapon fermier Label rouge

   2,5 kg -3,5kg                    18,50 € / kg

 

Dinde fermière Label Rouge

   2,5- 3kg                             13,90 € / kg

 

Pintade désossée, farce forestière

                                              24,50 € / kg

 

Dinde désossé farce aux marrons

                                             20,50 € / kg

 

Roti de dinde Savoyard 15.90 € / kg

(Jambon fumé-cuit-gruyère)

 

Roulé de dinde farce aux marrons

                                              16,90 € / kg

 

Rôti de poulet, farce aux légumes

                                              16,90 € / kg

 

Paupiette de Canette farce à l’Orange

                                              25,90 € / kg

 

Paupiette de poulet au Riesling

                                                19.90 € / kg

 

Paupiette de poulet orloff   9.90 € / kg

 

Paupiette poulet forestier 19.90 €/kg

​

 

​

Nos spécialités en croûte à réchauffer

 

Tourte vigneronne                               17.90 €/kg

Tourte Bouchée à la reine                 17.90 € /kg

Tourte volaille                                      19.90 €/kg

Filet de bœuf en croute Wellington   

                                                              39.50 €/kg

Filet mignon de porc en croute Wellington

                                                              19,90 €/kg

Filet mignon de veau en croute Wellington

                                                              37.50 €/kg

 

Jambon en croûte                               15.50 €/kg

 Jambon de dinde en croute                17.50€/kg

 Feuillantine de saumon                     22.90 €/kg

 et cabillaud à la fondue de poireaux

    

Nos repas à réchauffer / pers

 

Carré de veau à la crème ou forestière        13.- €

Emincé de veau à la crème                         9.50 €

Emincé de dinde                                           7.50 €

Jambon braisé                                                  6.- €

Jambon au Riesling                                      6,50 €

Rosbif mariné bœuf                                         8.- €

Civet de gibier                                               9.50 €

Médaillon de sole                                        10.50 €

Paupiette de Saumon                                     12.- €

 

Nos garnitures à réchauffer / pers

 

 Chou rouge aux pommes                          2.50 €

Poêlée de légumes                                     2.50 €

 Gratin dauphinois, ou Spaetzle                 3.50 €

Riz                                                                    2.- €

Salade verte                                                    2.- €

 

                 Vous pouvez commander

      au magasin mardi - vendredi 9 - 12h,

      par  téléphone 9 - 18h​

 

                                                        

​                 DERNIER DELAIS DE COMMANDE

​

 

              NOEL et NOUVEL AN

   

         Samedi 14.12.

​

​

​

​

​