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PAQUES 2026

 

  Pour vos commandes:

07 44 43 88 50

  9-12h 14-18h 

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Nos Apéritifs

 

 Pain surprise (5 pers.)                       18.- €

 Pain surprise (10 pers.)                    36.- €

 

 Pain surprise aux noix (5 pers.)      19.- €

 Pain surprise aux noix (10 pers.)    38.-€

 

 

 

Nos entrées froides

 

 Saumon fume « maison » 59.- / kg

 écosse

 

 Le foie gras « MAISON » de Canard

   100 % lobe              15.90 €/100 gr

 

Coquilles St. Jacques            9 €

Escargots la DZ                      9 €                                  

 

Nos entrées froides

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 Assiette nordique : salade composée, Saumon fumé maison, crevettes,

                                  Terrine de poisson,     Truite fumé, Garniture    11.90 €

  

 Assiette terre-mer : magret fumé, mini pâté en croûte, terrine de poisson,

                                   mousse raifort, Saumon fumé, Jambon fumé

                                   Crudités                                                               11.00 €

 

  Assiette maison : Terrine du Chef, Jambon fumé, Mini pâté en croute

                                Salade de céleri, carotte                                        8.50 €

 

 

Spécialités Rayon Boucherie

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Agneau

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 Gigot d’agneau épicé roulé      26.- € / kg

 

 Gigot d’agneau entier               25.- € / kg

 

 Gigot d’agneau aux oignons et herbes 

                                                         26.- € / kg

Porc

 

 Filet mignon de porc Savoyard 19.90 € / kg 

     (Lard fumé, gruyère)

  

Filet mignon de porc valaisan     19.90 € / kg

(Oignons frits, gruyère râpé, moutarde)

 

Filet mignon andalouse                19.90 € / kg

               (Chorizo, gruyère)  

 

Filet mignon raclette                     19.90 € / kg

(Oignons, lardons, raclette)

 

Filet mignon forestier

( lardons, champignons, farce, oignons)

                                                         19.90 € / kg

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Roti de porc Orloff                         15.90 € / kg

(Jambon, gruyère )                           

 

 

Veau

 Veau Orloff                                     28.90 € / kg

    (Jambon, gruyère)

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Dinde

 

Roti de dinde Savoyard                                                                19.90 € / kg

(Jambon fumé-cuit-gruyère)

 

​Volaille

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Paupiette poulet farcie forestière                               19.90 €/kg

 

Roti de poulet farcis aux légumes                              19.90 € / kg  

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Bœuf

 

Filet de bœuf                                                          48.- € / kg

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Nos garnitures à réchauffer

 

Chou rouge aux pommes et marrons                        2.50 € / pers

 

Poêlée de légumes                                                     2.- € / pers

 

Gratin dauphinois ou Spaetzle                                  3.50 € / pers

 

riz                                                                                  2.- € / pers

 

Salade verte                                                2 € / pers

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flageolet                                                        2 € / pers

 

 Nos spécialités en croûte à réchauffer

 

Tourte vigneronne                                                                  18.90 €/kg

 

Tourte bouchée a la reine                                                       17.90 €/ kg

           

Tourte volaille                                                                           19.90 €/kg

 

Jambon en croûte                                                                 16.90 €/kg

 

Jambon de dinde en croute                                                   17.50 €/kg

 

                 

             

 

Nos viandes à réchauffer / pers

 

Carré de veau à la crème ou forestière   13.- € 

 

Emincé de veau à la crème                        9.50 €

 

Emincé de dinde à la crème                        7.50 €

 

Jambon braisé                                             6.50 €

 

Jambon au Riesling                                       7.- €

 

Rosbif mariné bœuf                                      9.- €

 

Civet de gibier                                             9.50 €

 

Paupiettes de saumon, sauce fruits de mer

                                                                         12.- €

 

Médaillon de sole à la dieppoise              10.50 €

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Bouchée à la reine                                       7.- €

  

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GRILL – PARTY – SERVICE

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