Pain surprise                                                                                                                       

   Pain aux  noix                                                                                                                           

   Mini mauricette garnie                                                                                                            

   Brochettes salées sucrées                                                                                                      

   Canapés variés (à partir de 80 pièces)                                                                                  

   Mini Pâté en croûte                                                                                                                  

   Saucisses cocktail                                                                                                                 

   Brochettes de fruits                                                                                                                    

   Crocodile/Tortue                                                                                                                      

                                         31,90 €

                                                                                                36,90 €

                                                                                       la pièce 1.50 €

                                                                                      la pièce 0,95 €

                                                                                      la pièce 1,00 €

                                                                                         le Kg 15,30 € 

                                                                                       le Kg 14,50 €

                                                                                       la pièce 1,00 €                         

                                        45,00 €

 
 

Petite assiette garnie (salade de céleri et carotte, charcuterie, garniture)                                                         

Assortiment de poisson 

(Saumon fumé, truite fumé garni, terrine de poisson, sauce au raifort, câpres)                            

Salade alsacienne

(cervelas, tomate, gruyère, œuf)                                                                                                          

                              4.90 €

                                   

                             10,50 €                                                          

                              5,90 €                                                                 

 

Tourte vigneronne, salade verte                               7.40 €                                                                                            

Bouchée à la Reine, riz                                               7.80 €                                                                                     

Bouchée aux fruits de mer, riz                                   8.90 €                                                                                                                                                         

                                                                                                     

Croute        1 €                                                                                                                                            

 

Gratin dauphinois       3 €                                                                                                                                     

   

Spaetzle                      3 €                                                                                                                                           

Poêlée de légumes    1.50 €                                                                                                                                

Salade verte                1 €                                                                                                                                              

Crudités 5 sortes au choix :                                                                                                                      

Pomme de terre, carottes, céleri, concombre, tomates, taboulé, grecque

betteraves rouges, salade de pâtes, salade de riz, salade aux fruits de mer

 

Choucroute garnie                                  10,90 €

 

Pot-au-feu (potage aux quenelles, sauce raifort, crudités, pomme de terre sautée)                                                                 10,90 €

 

Baeckeofe, salade verte                        10,50 €

 

Boulettes de viande, Spaetzle               7,50 €

 

Couscous à partir de 20 pers               10,90 €

 

Paella à partir de 20 pers                    11,50 €

 

Estomac de porc farcie, salade verte 8,50 €

 

Cochon de lait farci, gratin, salade verte       à partir de 20 pers                       10,90 €         

 

Civet de chevreuil aux airelles, poêle de légumes à la forestière, Spätzle       13,10 €

 

Emincé de dinde, gratin, salade verte                                                                   9,80 €

 

Jarret de porc grillé, salade de pomme de terre                                                    8.- €

 

Jambon braisé, salade de pomme de terre, salade verte                                    8.50 €

 

Jambon braisé, gratin, salade verte                                                                        8,50 €

 

Jambon au Riesling, salade de pomme de terre, salade verte                               9.- €

 

Jambon au Riesling, gratin, salade verte                                                                    9.- €

 

Rouleau de porc épicé, sauce champignons, Spaetzle, salade verte                   8,50 €

 

Cordon bleu, gratin, salade verte                                                                            10 ,90 €

 

Gyros avec machine sauce Tzatziki                                                                             5.- €

 

Gyros émincé chaud                                                                                                       

Le Veau

 

Roulé de veau à la crème, gratin ou Spaetzle, salade verte                              11,90 €

Carré de veau à la crème ou à la forestière, gratin ou Spaetzle, légumes       12,90 €

Emincé de veau à la crème, Spaetzle, salade verte                                              11,80 €

 

Le Bœuf

Bœuf mariné facon Rosbif, Spaetzle, salade verte                                              11,00 €

 

                                                                                                                                       4.50 €  

Nos fromages

Fromage à la coupe                                               4,90 €

 

  Nos desserts

Salade de fruits maison                                     5,00 €

 Vacherin glacé                                                   4.50 €  

        

 

Tél: 03 88 80 73 73

12 route de Woerth 67250 Merkwiller Pechelbronn 

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